Mala atención y encontramos una cucaracha detro de las instalaciones de Panaderias la Esperanza

Hola buenos días quiero alzar una queja ya que por parte del personal me at-endieron de mala manera y encontramos una cucaracha viva en la pared donde estábamos tomando el pan eso lo reportamos al personal que se encontraba acomodando el pan en esa zona, cada fin de semana vamos a comprar pan a la panadería que se encuentra ubicada en av. ribera de san Cosme y circuito (bajo el puente), siempre adquirimos pan chapata ajo con perejil, pan artesanal entre otros, siempre solicitamos que la chapata no la pongan en charola, al momento de solicitar indique que aunque me cobraran la charola ya me fue negada, pedí apoyo supuestamente con la gerente (ROSA ISELA) quien en ese momento se encontraba cobrando en la caja indicándome que no podía ponerme el pan como lo solicite ya que la charola solo es para el pan de dulce, argumentándome que me la cobrara aun así su negativa fue que no me la podía dar por que se las cobran si es que le falta una volviendo a indicarle me la cobrara, como fue negativa totalmente acepte que el pan me lo dieran en bolsa, pido que el persona no sea tan cuadrado no quiero hacer comparaciones pero ni en la ideal no te hacen ese tipo de comentarios y groserías de negarle una simple charola, de antemano agradezco su atención y espero puedan darme una respuesta, gracias. Me gustaría que el personal no se niegue al servicio que se le proporciona al cliente, que debe ser empático con ellos y amables ya que para eso nos estan brindando el servicio